食安危机冲击肯尼迪健康议程
美国今年夏季环孢子虫病暴发疑已感染逾2万人,创历史纪录,密歇根州报告2人死亡;食品药品监督管理局(FDA)已把约6000例病例与泰勒农场从墨西哥中部进口的卷心莴苣联系起来,但其余来源仍未查清。
美国今年夏季环孢子虫病暴发疑已感染逾2万人,创历史纪录,密歇根州报告2人死亡;食品药品监督管理局(FDA)已把约6000例病例与泰勒农场从墨西哥中部进口的卷心莴苣联系起来,但其余来源仍未查清。疫情正冲击卫生部长小罗伯特·肯尼迪(Robert F. Kennedy Jr.)倡导的「吃真正食物」议程:40%以上消费者因此减少购买蔬果,前卫生局长杰罗姆·亚当斯(Jerome Adams)警告,政府一面鼓励吃新鲜食品,一面又无法明确哪些产品安全。卫生与公众服务部(HHS)称疫情已受控并持续发布信息;食品安全专家则指出,特朗普政府削减监管人手、州级拨款和监测网络,加上延后食品追溯规则,削弱了发现源头和及时沟通的能力。与此同时,鸡蛋、辣椒、蓝莓和软奶酪也接连暴发沙门氏菌、大肠杆菌和李斯特菌事件,公众信任可能比疫情本身更难恢复。