美国新闻速递 牛油脂成为美国新版膳食指南推荐食材 曾被心脏病专家和联邦政府建议避免近半个世纪的牛油脂，在小罗伯特·肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.）推出的新版联邦膳食指南中成为推荐食材。这位卫生部长在周三发布的新版食物金字塔中宣称「终结对饱和脂肪的战争」，将牛油脂和黄油与橄榄油并列为优先选择的烹饪用油。
